logo

Доска объявлений

Уха (Рибна Юшка)

Уха  (Рибна Юшка)Уха  (Рибна Юшка)- блюдо, яке любить чоловічі руки. Але в жіночому виконанні вона може бути не менш чарівної. Потрібно тільки знати деякі секрети.

Рецептів приготування цієї страви дуже багато. Але багато залежить від того, з якого виду риби ви будете готувати юшку.

Найбільш смачною і апетитною виходить саме та уха, яка зварена з щойно виловленої рибки прямо на березі, на багатті, з легким ароматом димку. Це факт, оскаржувати який марно, його потрібно просто прийняти. Навіть найкраща, смачна і красива вуха, зварена в прекрасно обладнаній кухні, ніколи не зможе принести стільки радості і задоволення, як вуха, власноруч приготована на природі.

Рибна Юшка

Дрібна риба - 150 г, ікра паюсна - 8 г, петрушка - 5 г, селера - 5 г, цибуля - 10 м.

Оброблену рибу залити холодною водою і, поступово нагріваючи, довести бульйон до кипіння, потім видалити піну, додати петрушку, цибулю і продовжувати варіння протягом 40-50 хвилин. Готовий бульйон процідити і освітлити відтяжкою з ікри. Для приготування відтяжки ікру розтерти в ступці, поступово додаючи воду (по 1-2 ложки) до тих пір, поки не вийде однорідна мас (ікринки повинні бути ретельно розтерті). Після цього масу розвести холодною водою (0,4-0,5 л води на 100 г ікри) і додати сіль. Приготовану відтяжку влити в бульйон, добре розмішати, закрити посуд кришкою, нагріти до кипіння, видалити піну і продовжувати варіння при слабкому кипінні 20-30 хвилин. Готовий бульйон зняти з вогню і дати йому відстоятися (відтяжка осідає на дно), а потім процідити. При виготовленні великої кількості юшки відтяжку можна вводити у два прийоми. При варінні в бульйон слід додати стебла петрушки і селери, які надають бульйону (юшці) приємний аромат і красивий зеленуватий відтінок. Юшку подавати в бульйонних чашках. Окремо на пиріжкової тарілці можна подати розтягаї або кулеб'яку з вязигой або рибним фаршем.

Рибна Юшка  звичайна

У холодну воду покласти нарізану часточками картоплю, трохи пшона або рису (на 1 л - середня картоплина, 1 ст. Ложка крупи). Підвісити казанок на вогонь. Коли вода закипить, підсолити її за смаком. Хвилин через 15, коли крупа і картопля будуть майже готові, закладають рибу: дрібну - цілком, велику - шматками. Одночасно заправляють юшку цибулею, запашним перцем лавровим листом. Після цього покипит хвилин 10, а потім стільки ж потомитися на маленькому вогні без кипіння.

Уха  (Рибна Юшка)До речі якщо ви замість названих використовуєте іншу приправу (скажімо, юшку рибальську), тоді не поспішайте солити закіпевшую картоплю.

Деякі рибалки воліють варити юшку без крупи і картоплі. Це, безумовно, залежить від смаку і наявності апетиту.

Рибна Юшка  з пельменями з риби

Юшка 400, пельмені 165, зелень 5; для пельменів: борошно 40, яйце 1/4 шт, вода 15, філе рибне 75, цибуля ріпчаста 10, сіль.

Готові рибні пельмені відварюють у підсоленій воді, кладуть у супову миску і заливають прозорою рибною юшкою, яку можна підфарбувати шафраном.

Юшка рибальська

Риба-мелочь (гольяни, піскарі, косатки), 100, судак свіжий 170 або минь, сом, щука, кета 230, картопля 200, цибуля ріпчаста 30, петрушка 8, масло вершкове 10, перець горошком 0,1, лавр, зелень петрушки , сіль.

Рибу-мелочь потрошать і варять у лусці. Бульйон проціджують і доводять до кипіння. Закладають цілими бульбами картоплю, голівками цибулю, корінь петрушки і варять на середньому вогні. За 15 хв до готовності картоплі кладуть шматки риби, сіль і спеції. При подачі в тарілку кладуть масло і зелень петрушки.

Рибна Юшка  жовта

Дрібна риба 200г, цибуля 10г, петрушка 5г, шафран 0,01 м.

Юшка з шафраном входить у всі описи страв московських царів, бояр і патріархів XVI-XVII століть.

Дрібну рибу потрошать, заливають холодною водою, доводять до кипіння, знімають піну, додають петрушку, сіль. Рибу виймають, а в бульйон додають шафран, доводять до кипіння, проціджують і знову кип'ятять.

Коментарі   

 
#309 Richardwonee 08.04.2020, 05:17
металлопрокат оптом - металлопрокат в розницу, стоимость металлопроката
 
 
#308 NormanBix 08.04.2020, 02:52
адреналинбот - адреналин для л2, бот для л2
 
 
#307 JamesRob 08.04.2020, 00:33
благоприятный сайт http://zarabotat-v-internete.biz/247-kak-zarabotat-na-iphone-7.html
 
 
#306 bubHex 05.04.2020, 22:05
декретные выплаты в 2019 как рассчитать
Привет мамочкам!по календарью у меня 35 неделя, по узи 37 уже. А мой врач говорит что у меня еще 34.

Токсикоз облегчить может ложка меда с утра.или просто стараться есть часто.но мало.
выплаты 2019 по беременности и родам
Всем привет! У меня отрицательный резус фактор крови врач сказала что нужно на 28 неделе укол резонатив поставить. Кто сталкивался с такой ситуацией?

как рассчитать декретные в 2019 году выплаты
По календарю 7неделя.ждем четвертого.
https://bubblemom.ru - Беременность, роды, мама и дети. Календарь беременности по неделям

Привет всем! По календарью у меня 37 недель, по узи 36, а гинеколог говорит 35. Меня беспокоит цистит, монурал принимала, особо не помогло, ребенок очень активно двигается, и у меня сильные отеки. Руки онимели, мой размер ног был 36, а теперь 40 еле еле влезает. Очень переживаю. Кто знает как быть? Хочу родить сама, но все говорят кесереву сделают. Это у меня первая беременность.
 
 
#305 RitaMut 30.03.2020, 01:59
тайский массаж на Королёве или Откровенные ласки в Королёве

http://happyend24.ru
 
 
#304 vityaMut 30.03.2020, 00:17
ручка паркер перьевая купить в санкт петербурге или паркер ручка официальный сайт

https://www.parkerrussia.ru/pens/urban/PR80B-GRN1C/
 
 
#303 Arthursuedo 29.03.2020, 19:06
Lenvaxen (Ленватиниб 10 мг) - Ленваксен (Lenvatinib 10 mg) - аналог Ленвима – это современный препарат, который часто назначают пациентам. Он подходит для лечения людей, которые страдают от местно-распрост раненной или метастатической карциномы щитовидной железы. Помимо этого, медикамент дает возможность бороться с распространенно й почечно-клеточн ой карциномой. Разрешено применять это лекарство, если ранее пациент проходил лечение с использованием других медикаментов.

Вы можете Lenvaxen (Ленватиниб 10 мг) - Ленваксен (Lenvatinib 10 mg) - аналог Ленвима купить , не покидая стен своего дома, на нашем портале в режиме онлайн. Но запрещено назначать его себе самостоятельно, ведь можно столкнуться с усугублением ситуации. Лучше сходить к лечащему врачу, который возьмет необходимые анализы и проведет диагностику организма. После этого Вы можете принимать медикамент, следуя его инструкциям.


Показания к применению


Современный медикамент создан для людей, у которых была диагностирована местно-распрост раненная карцинома щитовидной железы. Также им можно пользоваться в том случае, если Вы столкнулись с распространенно й почечно-клеточн ой карциномой. Помните о том, что терапия должна проходить по индивидуальной схеме, составленной специалистом. Он наблюдает за пациентами в период лечения, своевременно корректируя дозировки и частоту приема препарата.


Противопоказани я


Это – лекарство, которое обладает положительным воздействием на организм. Однако его нельзя употреблять в случае наличия таких противопоказани й:

• чувствительност ь к определенным компонентам средства;
• хронические заболевания почек или печени;
• беременность или период вскармливания ребенка грудью;
• детский возраст – до 18 лет.

На Lenvaxen (Ленватиниб 10 мг) - Ленваксен (Lenvatinib 10 mg) - аналог Ленвима отзывы собраны на различных медицинских форумах. Комментарии пациентов в основном положительные. Вам нужно сходить к врачу, чтобы посоветоваться с ними по вопросам употребления медикамента. Только в таком случае он не навредит Вашему здоровью.


Способ применения


На Lenvaxen (Ленватиниб 10 мг) - Ленваксен (Lenvatinib 10 mg) - аналог Ленвима цена указана в каталоге нашего портала. Чтобы медикамент дал быстрые результаты, нужно употреблять его правильно. Достаточно одной таблетки в сутки, вне зависимости от приема пищи. Ее запивают обильным количеством жидкости и употребляют в одно и то же время, без пропуска дней. Специалист внесет корректировки в схему терапии в случае необходимости, а также прекратит лечение, если оно не дает желаемых результатов.


Побочные явления


Если нарушить правила приема препарата, можно столкнуться с такими побочными эффектами:

• инфекции мочевыводящих путей;
• бессонница, потеря аппетита;
• инфаркт миокарда;
• носовые кровотечения;
• резкие скачки артериального давления.

На Lenvaxen (Ленватиниб 10 мг) - Ленваксен (Lenvatinib 10 mg) - аналог Ленвима стоимость прописана в каталоге нашего сайта. Обязательно сдайте анализы перед терапией, чтобы убедиться в отсутствии основных противопоказани й.


ленвима 10 мг цена
 
 
#302 Forexgag 28.03.2020, 08:26
Xêp-hạng-đánh-g iá và So-sánh Forex-ngoại-hối môi-giới. currency-tradin g-brokers.com/f orex-comparison s-ratings-revie ws-vietnam.html
 
 
#301 GeraldAdvox 26.03.2020, 21:16
индивидуалки в москве - индивидуалка на дом москва, индивидуалки в москве
 
 
#300 TracyDeway 26.03.2020, 15:12
Bonuses buy fake money
 
 
#299 MediccareHex 26.03.2020, 02:00
как собрать автомобильную аптечку
В первом случае боль появляется сама по себе, во втором речь идет о симптоме какого-нибудь заболевания.
Первичные виды головной боли.
диеты в инфекционном отделении
Тензионные боли или головная боль напряжения все дело в стрессе.
нанотехнологии будущего в медицине
Это самый распространенны й вид и встречается у 9 человек из 10.
При этом возникает чувство распирания, напряжения или стягивания верхней части головы Обруч .
 
 
#298 LouisNew 20.03.2020, 19:57
Вузы Праги - Школа в Праге, Образование в Чехии
 
 
#297 Claudemaisy 19.03.2020, 22:01
мелбет промокод при регистрации - бесплатные прогнозы на теннис, прогнозы на теннис 2020
 
 
#296 Peterenart 19.03.2020, 18:34
МРТ центров под ключ - Аппараты для суставов, Мрт 3 тесла
 
 
#295 Michaelalelo 19.03.2020, 16:08
покер матч - покерок, pokermatch официальный сайт
 
 
#294 ErnestoKip 19.03.2020, 15:48
Как раскрутить telegram - продвижение telegram, продвижение telegram канала
 
 
#293 WilliamWaida 19.03.2020, 14:19
уход за могилой на кладбище - каталог памятников фото и цены, гранитная ограда на могилу
 
 
#292 Haroldintet 19.03.2020, 13:04
большой ресурс prizm
 
 
#291 Davidwresy 19.03.2020, 04:57
гелий оптом купить спб - купить газ гелий спб, купить гелиевые шары спб
 
 
#290 JessieheR 19.03.2020, 04:15
стоимость танков в голде - рулетка ворлд оф танк, калькулятор голды world of tanks
 
 
#289 Arthurbaf 19.03.2020, 03:13
работа с amazon - куплю базы, гос пробив
 

Додати коментар

Захисний код
Оновити